Hvis du lager langpanne, så doble alt.
Kakedeig:
275 g sukker
2 egg
150 g meieri smør
2 ½ dl melk
300 g hvetemel
3 teskje bakepulver
2 ss kakao eller ½ kokesjokolade plate (smeltet)
Fyll:
50 g meieri smør eller margarin
400 g melis
1 ½ spiseskjeer kakao
1 teskje vaniljesukker
¾ desiliter kald, sterk kaffe
Fremgangsmåte for kaken:
Rør smøret og halvparten av sukkeret hvitt. Pisk eggene med resten av sukkeret. Bland det tørre. Ta vekselvis det våte og det tørre i deigen.
Stekes i en rund form i cirka en time på 175 grader. Avkjøl kaken.
Lag fyllet (smøret skal ikke smeltes, med røres sammen med alt det andre med miksmaster.)
Lykke til !